ポシェ

桃パフェは夏の定番パフェ。ぜひ夏に作りたいパフェの一つですね！！ なんですが、桃の取扱いは要注意です。 桃は切ってからすぐ変色が始まってしまいます。 変色すると、綺麗な桃の色が残念な色に・・・ そんな気を使ってしまう桃の変色を防ぐ方法を、こ...